SALON x CANOVA

Am 29. August um 18 Uhr dreht sich IM SALON des CASINO FUTUR alles um die wunderbar aromatischen Kräuter, Obst- und Gemüsesorten des Spätsommers.

Chefkoch Marius Ries aus dem Canova bereitet für euch eine Vielzahl von kleinen vegetarischen Gängen (8-12) direkt vor Euren Augen zu, um diese gemeinsam mit euch zu verköstigen. Wir freuen uns auf das Gespräch mit Marko Seibold über Geschmack, den Sommer, alte Gemüsesorten, Landwirtschaft, das Bremer Terroir, urbane Nachbarschaft und das Entdecken von neuen (alten) Aromen.

Im Hintergrund läuft Musik von Paolo Conte, Matthew Halsall und Nina Simone, es wird lebendig und wuselig. Begleiten werden wir gemeinhin alkoholfrei mit spannenden Getränken direkt aus unserer Küche, optional gibt es zwei ausgesuchte Bio-Weine.

Euch erwartet ein sinnliches Get-together – ein bunter Abend mit reichlich Input von Marko Seibold und seinen besonderen Spezialitäten vom Feld.

Zum Preis: Du bezahlst vor Ort (wahlweise mit Karte oder bar) einen Preis, den du selbst bestimmst.

Sei dabei und sichere dir eins der auf 35 begrenzten Tickets!